Szukaj jedynego dworu w skansenie.
Prawidłowa odpowiedź!
Brawo! Poznaj przepis na moskole, czyli proste placki przygotowywane na blasze pieca (można użyć też patelni). Nazwa tej potrawy pochodzi od jeńców rosyjskich z I wojny światowej.
Weź ½ kg ugotowanych i ugniecionych ziemniaków, ok. 200 gr mąki (tak naprawdę dodawaj na oko, żeby ciasto wyszło elastyczne i zwarte), ⅓ szklanki maślanki lub zsiadłego mleka, sól i pieprz do smaku. Zagnieć ciasto i uformuj placuszki. Usmaż na piecu lub patelni z obu stron. Podawaj na ciepło z masłem (np. czosnkowym) lub innym smarowidłem, na które masz ochotę.
